Torta Holandesa

ingredientes

• Massa
• 1 pacote de 200gr biscoito amanteigado de chocolate
• 3 colheres de margarina
• 1 pacote de biscoito Tortinhas ou Calypso
• Recheio
• 2 potes de Philadélfia Original
• 3/4 de lata de leite condensado
• 1 barra de 180gr de chocolate branco

Cobertura

• 1 barra de 180gr chocolate meio-amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 barrinha de chocolate branco derretido ou em raspas para decorar

modo de preparo

Triture no liquidificador o biscoito amanteigado e depois, numa tigela, misture com a margarina até ficar homogeneo.

Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa e disponha em pé os biscoitos Tortinhas nas laterais da forma.

Na batedeira, bata o Philadelfia e o leite condensado e o chocolate branco derretido.

Coloque esse creme branco na massa e nivele.

Ponha para gelar por 30 min.

Apos o creme ficar bem firme, derreta o chocolate meio amargo e misture o creme de leite até ficar um creme de chocolate macio. Espere esfriar um pouco e coloque por cima do creme branco. Nivele e leve para gelar.

Derreta a barrinha de chocolate branco e com uma colher espalhe fios de chocolate por cima da cobertura, ou coloque raspas de chocolate branco.

Fim! =D

Obs.: Certifique-se que o creme branco esteja frio e firme antes de colocar a cobertura de chocolate meio-amargo, e certifique-se de que a cobertura esteja em temperatura ambiente. Nunca coloque a cobertura no creme ainda mole e nunca coloque a cobertura ainda morna, pois senão ela vai penetrar no creme e sua torta ficará feia! To falando sério!